Mục Tiêu Nghề Nghiệp



truy Lượt Xem:33

7 loại thực phẩm có thể tăng cường serotonin của bạn: Chế độ ăn kiêng Serotonin

Serotonin là gì?

Serotonin là một sứ giả hóa học được cho là hoạt động như một chất ổn định tâm trạng. Nó được cho là giúp tạo ra các mẫu ngủ khỏe mạnh cũng như tăng cường tâm trạng của bạn. Các nghiên cứu cho thấy nồng độ serotonin có thể có ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi, và hóa chất thường liên quan đến cảm giác tốt và sống lâu hơn.
 
Các chất bổ sung có thể làm tăng lượng serotonin của bạn thông qua tryptophan acid amin . Serotonin được tổng hợp từ tryptophan.
 
Nhưng đối với một cách tiếp cận tự nhiên hơn để có thể làm tăng mức độ serotonin của bạn, bạn có thể thử ăn các loại thực phẩm có chứa tryptophan. Người ta biết rằng sự suy giảm tryptophan được thấy ở những người có rối loạn tâm trạng như trầm cảm và lo âu .
 
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khi bạn theo một chế độ ăn uống ít tryptophan, nồng độ serotonin trong não giảm xuống. Tuy nhiên, nghiên cứu đang được tiến hành để xác định bao nhiêu thực phẩm có chứa tryptophan có thể ảnh hưởng đến nồng độ serotonin trong não .
 
Tìm hiểu về bảy loại thực phẩm có thể giúp tăng mức serotonin.
 

1. Trứng

Protein trong trứng có thể làm tăng đáng kể nồng độ tryptophan trong huyết tương , theo nghiên cứu gần đây. Mẹo nấu ăn chuyên nghiệp: Đừng bỏ qua lòng đỏ !
 
Lòng đỏ rất giàu tryptophan và tyrosine, choline , biotin , axit béo omega-3 , và các chất dinh dưỡng khác đóng góp chính cho lợi ích sức khỏe và đặc tính chống oxy hóa của trứng.

Bạn hãy xem thêm link phía dưới đây

2. Pho mát

Pho mát là một nguồn tuyệt vời của tryptophan. Một yêu thích ngon bạn có thể làm là mac và pho mát kết hợp pho mát cheddar với trứng và sữa, đó cũng là nguồn cung cấp tryptophan tốt.
 
 

3. Dứa

Dứa là một nguồn chính của bromelain , một loại protein có thể làm giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu cũng như giúp ngăn chặn ho , theo một số nghiên cứu. Kết hợp dứa và dừa với thịt gà cho công thức gà piña colada ngon tuyệt này .
 

4. Đậu phụ

Sản phẩm đậu nành là nguồn giàu tryptophan. Bạn có thể thay thế đậu phụ cho nhiều protein bất kỳ, trong bất kỳ công thức nào, làm cho nó trở thành nguồn cung cấp tryptophan tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay. Một số đậu phụ là canxi-set, cung cấp một sự tăng cường canxi tuyệt vời .
 
 

5. Salmon

Thật khó để đi sai với cá hồi , mà - như bạn có thể đoán - cũng rất giàu tryptophan. Kết hợp nó với trứng và sữa để làm cho cá hồi hun khói hun khói !
 
Cá hồi cũng có những lợi ích dinh dưỡng khác như giúp cân bằng cholesterol , hạ huyết áp , và là một nguồn axit béo omega-3.

6. Hạt và hạt

Chọn và chọn những người yêu thích của bạn, bởi vì tất cả các loại hạt và hạt có chứa tryptophan. Các nghiên cứu cho thấy ăn một ít các loại quả hạch mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và các vấn đề hô hấp.
 
Các loại hạt và hạt cũng là nguồn chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt. Đối với món tráng miệng, hãy thử một số cookie bột yến mạch bơ đậu phộng không nướng .
 

7. Thổ Nhĩ Kỳ

Có một lý do tại sao bữa ăn Lễ Tạ Ơn thường được theo sau bởi một giấc ngủ trưa trên chiếc ghế dài - gà tây về cơ bản là nhồi tryptophan.
 

Serotonin và chế độ ăn uống của bạn: Nó có hoạt động không?

Vì vậy, niềm tin chung là bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu tryptophan, bạn có thể tăng mức serotonin của bạn. Nhưng điều này có đúng không?
 
Serotonin không được tìm thấy trong thực phẩm, nhưng tryptophan là. Thực phẩm giàu protein, sắt , riboflavin và vitamin B-6 đều có xu hướng chứa một lượng lớn axit amin này. Trong khi thực phẩm tryptophan cao sẽ không làm tăng serotonin trên riêng của họ, có một cheat có thể để hệ thống này: carbs.
 
Carbs làm cho cơ thể tiết ra nhiều insulin hơn, thúc đẩy sự hấp thu axit amin và để lại tryptophan trong máu. Nếu bạn trộn các loại thực phẩm giàu tryptophan với carbs, bạn có thể tăng cường serotonin.
 
Các tryptophan bạn tìm thấy trong thực phẩm phải cạnh tranh với các axit amin khác để được hấp thu vào não, vì vậy nó không có nhiều ảnh hưởng đến mức serotonin của bạn. Điều này khác với các chất bổ sung tryptophan, có chứa tryptophan tinh khiết và có ảnh hưởng đến nồng độ serotonin.
 
Trong khi họ không thể cạnh tranh với các chất bổ sung - mà bạn không nên dùng mà không cần sự chấp thuận của bác sĩ - các loại thực phẩm được liệt kê ở trên chứa lượng tryptophan cao.
 
Cơ hội tốt nhất của bạn để đạt được tăng serotonin mà không cần sử dụng thuốc bổ là ăn chúng thường xuyên, với một khẩu phần carbohydrates lành mạnh, như gạo , bột yến mạch , hoặc bánh mì nguyên hạt .

Bạn hãy xem thêm link phía dưới đây

Những cách khác để tăng serotonin

Thực phẩm và các chất bổ sung không phải là cách duy nhất để tăng mức serotonin.
 
Tập thể dục. Nghiên cứu từ Vương quốc Anh cho thấy rằng tập thể dục thường xuyên có thể có tác dụng chống trầm cảm.
Ánh sáng mặt trời. Liệu pháp ánh sáng là một phương thuốc phổ biến cho trầm cảm theo mùa . Nghiên cứu cho thấy một mối quan hệ rõ ràng giữa việc tiếp xúc với ánh sáng và mức độ serotonin. Để có giấc ngủ ngon hơn, hoặc để tăng cường tâm trạng của bạn, hãy cố gắng làm việc trong giờ ăn trưa hàng ngày bên ngoài.
Tích cực. Nghiên cứu cho thấy rằng phải đối mặt với cuộc sống hàng ngày và tương tác của bạn với những người khác với một triển vọng tích cực có thể làm tăng đáng kể mức serotonin của bạn. Khi Spice Girls từng hát: "Tất cả những gì bạn cần là sự tích cực!"

Vi khuẩn ruột. Ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ để cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, nghiên cứu mới cho thấy vai trò của các mức serotonin qua trục gút-não. Bổ sung probiotic cũng có thể có giá trị.


Tags:
Bình luận

Bình luận

Các bài viết mới

Các tin cũ hơn